Βάρος | 1 κ. |
---|
Σχετικά προϊόντα
-
Μπακαλιάρος
Η συγγραφέας εδώ μας δίνει ορισμένες γενικές πληροφορίες για την ιστορία του μπακαλιάρου, αλλά και συγκεκριμένες συμβουλές για τους ευτυχείς «συνδυασμούς» του, τον τρόπο αγοράς, ξαρμυρίσματος, φύλαξης και διατήρησής του και, βεβαίως, 78 δημιουργικές συνταγές για να τον απολαύσουμε στις 4 κύριες γαστρονομικές κατηγορίες: ορεκτικά, σαλάτες, σούπες και κυρίως πιάτα.
-
Μαρμελάδες, ζελέ και κομπόστες
Λαχταρήσατε να φτιάξετε σπιτικές μαρμελάδες, ζελέ, κομπόστες ή σιρόπι από φρούτα; Όποιες κι αν είναι οι προτιμήσεις σας, οι παραδοσιακές συνταγές με φρέσκα φρούτα είναι και πάλι εξαιρετικά δημοφιλείς.
Από την κομπόστα βύσσινο με βερίκοκο και το ζελέ σαγκουίνι με Campari, τη μαρμελάδα από ψητά μήλα και τα τζάνερα με βότκα μέχρι τα κυδώνια σε σιρόπι καραμέλας ή τα μεθυσμένα μήλα με βανίλια, οι σπιτικές δημιουργίες δεν είναι μόνο ασύγκριτες σε γεύση αλλά και υγιεινές, μιας και παρασκευάζονται με αγνά υλικά. Επιπλέον, τα λαχταριστά βαζάκια είναι ένα θαυμάσιο δώρο για συγγενείς και φίλους. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου) -
ΠΑΓΩΤΑ ΚΑΙ ΣΟΡΜΠΕ
Από τα αφράτα παγωτά με ή χωρίς φρούτα, τα ελαφριά σορμπέ και τις γρανίτες μέχρι τα βελούδινα παρφέ και τις νέες τάσεις με βάση το γιαούρτι, εδώ θα βρείτε γεύσεις για όλα τα γούστα και όλες τις περιστάσεις!
Απολαύστε τα αγαπημένα σας κλασικά παγωτά, δοκιμάστε πρωτότυπες συνταγές, όπως παγωτό σοκολάτα με τσίλι ή παγωτό με λεμονόχορτο, καθώς και λαχταριστές ιταλικές δημιουργίες, όπως παγωτό σπαγγέτι και παγωτό μόκα.
Και το ευχάριστο; Όλες οι συνταγές εκτελούνται χωρίς παγωτομηχανή!€8.44 -
Γνήσια Ελληνική Κουζίνα
Συγγραφέας: Καμπιόν Τσάρλς
Κυριακού ΘεόδωροςΕκδοτικός Οίκος: ΤΕΡΖΟΠΟΥΛΟΣ Αριθμός Σελ.: 190 Έτος Έκδοσης: 2005 Το βιβλίο προωθεί την ελληνική μαγειρική στον 21ο αιώνα. Είναι η γιορτή των γνήσιων γεύσεων και γαστρονομικών εμπειριών που διατηρήθηκαν στα σπίτια σε όλη την Ελλάδα, μέσα από διαδικασία ανανεωτική και σύγχρονη.
€31.40 -
ΤΡΑΠΕΖΙ ΓΙΑ ΦΙΛΟΥΣ
Είτε αναζητάτε αρωματικά πιάτα για ένα ανεπίσημο δείπνο είτε πρωτότυπες δημιουργίες για ένα μενού-έκπληξη, μικρούς μεζέδες για το πάρτι ή ζουμερές νοστιμιές με παραδοσιακούς τόνους, εδώ θα βρείτε τη σωστή συνταγή για κάθε περίσταση – ειδικά όταν ζητάτε κάτι ιδιαίτερο για ένα τραπέζι στρωμένο για φίλους.
Δοκιμάστε το μοσχαρίσιο φιλέτο με κάστανα, τα πιάτα με κοτόπουλο, τις γαρίδες με σάλτσα καθώς και τα λαχταριστά επιδόρπια, όπως ζαμπαγιόνε και πανακότα. Με τις συνταγές μας, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι η βραδιά θα μείνει αλησμόνητη! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)€12.13 -
ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΕΣ ΤΟΥΡΤΕΣ
Οι παραδοσιακές τούρτες μας είναι λαχταριστές και δεν θέλουν πολύ κόπο. Στο κάτω-κάτω, όσο δύσκολη κι αν είναι η ζωή στην ύπαιθρο, η απόλαυση γράφεται πάντα με το Α. κεφαλαίο!
Είτε προτιμήσετε τις ζουμερές τούρτες με τα ολόφρεσκα φρούτα είτε τις ακαταμάχητες τούρτες με την πλούσια κρέμα ή τις μοντέρνες και δροσιστικές τούρτες ψυγείου, όλες οι συνταγές που θα βρείτε εδώ είναι πανεύκολες στην εκτέλεση και το δίχως άλλο πεντανόστιμες!
Απολαύστε την τούρτα αχλάδι με λευκό κρασί και παντεσπάνι σοκολάτας, το τσίζκεϊκ με μύρτιλλα και μασκαρπόνε ή την τραγανή σοκολατόπιτα με καρύδια και βάση μπισκότου, και αφήστε τον ουρανίσκο σας να απογειωθεί με τις ονειρεμένες γεύσεις που κρύβει κάθε παραδοσιακή συνταγή! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου) -
ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΛΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ (+ebook)
Έχετε όρεξη για μία έξτρα μερίδα λαχανικά;
Αν ναι, το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας υπόσχεται να πλουτίσει το τραπέζι σας με νέες ιδέες.
Από την κολοκυθόπιτα και τις γεμιστές κρέπες μέχρι το κις με το κόκκινο λάχανο, το στρούντελ λαχανικών με το τυρί κότατζ και τα πιτάκια με το ραπάνι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, η ποικιλία των συνταγών μας θα ικανοποιήσει όλα τα γούστα ώστε να μη σας λείψουν στιγμή το κρέας, το ψάρι και τα αλλαντικά€10.00 -
Μεζέδες, Υπέροχα ορεκτικά από την Ελλάδα και το Λίβανο
Μια εκλεκτή επιλογή από λαχταριστά πρώτα και κύρια πιάτα, από την ελληνική και τη λιβανέζικη κουζίνα, που διεγείρουν την όρεξη. [Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]