Μπακαλιάρος

Οι παραδοσιακές τούρτες μας είναι λαχταριστές και δεν θέλουν πολύ κόπο. Στο κάτω-κάτω, όσο δύσκολη κι αν είναι η ζωή στην ύπαιθρο, η απόλαυση γράφεται πάντα με το Α. κεφαλαίο!
Είτε προτιμήσετε τις ζουμερές τούρτες με τα ολόφρεσκα φρούτα είτε τις ακαταμάχητες τούρτες με την πλούσια κρέμα ή τις μοντέρνες και δροσιστικές τούρτες ψυγείου, όλες οι συνταγές που θα βρείτε εδώ είναι πανεύκολες στην εκτέλεση και το δίχως άλλο πεντανόστιμες!
Απολαύστε την τούρτα αχλάδι με λευκό κρασί και παντεσπάνι σοκολάτας, το τσίζκεϊκ με μύρτιλλα και μασκαρπόνε ή την τραγανή σοκολατόπιτα με καρύδια και βάση μπισκότου, και αφήστε τον ουρανίσκο σας να απογειωθεί με τις ονειρεμένες γεύσεις που κρύβει κάθε παραδοσιακή συνταγή! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Τρελαίνεστε για παγωτό; Δεν είναι κρίμα να καταφεύγετε στις έτοιμες λύσεις όταν μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας το αγαπημένο σας παγωτό; Απλώς επιλέξτε ανάμεσα στις 55 θεσπέσιες συνταγές του βιβλίου μας.
Από το ελαφρύ σορμπέ λεμόνι, το παγωτό γιαούρτι και τα γιορτινά παρφέ μέχρι το αφράτο παγωτό φιστίκι, τις λαχταριστές ιταλικές δημιουργίες και τα εντυπωσιακά παγωτά σπέσιαλ, εδώ θα βρείτε γεύσεις για όλα τα γούστα και όλες τις περιστάσεις. Και το πιο ευχάριστο; Όλες οι συνταγές εκτελούνται και χωρίς παγωτομηχανή! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Σπιτικά και ευφάνταστα, άλλοτε πρωτότυπα και άλλοτε κλασικά, τα “Σπιτικά γλυκά” της Χριστίνας Ελευθερίου συνδυάζουν με τόλμη και φαντασία τα βασικά υλικά της ζαχαροπλαστικής με τους καρπούς της κάθε εποχής.